Proef het Achterhoekse landschap tijdens het Bronckhorster Farm Festival

ZELHEM – Boerderij Bronckhorster Beef aan de Everhardinkweg in Zelhem vormt op donderdag 29 mei (Hemelvaartsdag) en zaterdag 31 mei het decor van het Bronckhorster Farm Festival. Tijdens deze vijfde editie kunnen bezoekers genieten van streekgerechten, livemuziek, kinderactiviteiten en een educatief programma rond duurzaamheid en landbouw. Centraal staat de Achterhoek als graanregio, met speciale aandacht voor producten van lokaal verbouwd graan.

Bezoekers kunnen proeven van Black Angus- en Wagyu-vlees van eigen erf en kennismaken met het verhaal achter Achterhoeks graan. “Graanteelt levert een afwisselend landschap op, is goed voor de bodem en versterkt de biodiversiteit,” aldus Henry Mentink, initiatiefnemer van het festival. “Bovendien zorgt het voor producten van hoge kwaliteit – dat willen we iedereen laten proeven.”

Demonstraties en streekproducten

Op het festival zijn diverse vakmensen aanwezig die hun ambacht tonen. Zo is er een demonstratie pastamaken met regionaal graan door Caspar van Hal, bakt Wereldbakker Wijnand hamburgerbroodjes en koekjes van lokale granen en brouwt Berlewalde bier ter plaatse met graan van Bronckhorster Beef. Ook pannenkoeken met meel van molen De Slaege, melk van eigen koeien en biologische eieren van de Nieuwe Baankreis staan op het programma.

Opening door wethouder

Wethouder Wilko Pelgrom van de gemeente Bronckhorst opent het festival. Hij roemt het initiatief van de familie Mentink: “Een knap staaltje werk. Het is inspirerend hoe zij lokale vakmensen en producenten in de schijnwerpers zetten.”

Meer weten?

Het festival maakt deel uit van de regionale graancampagne van Achterhoek Food, Slow Food en Achterhoek Toerisme. Meer info over graanroutes, verkooppunten en achtergrondverhalen is te vinden via smaakmakersvandeachterhoek.nl/graan.

Praktisch

• Wanneer: Donderdag 29 mei & zaterdag 31 mei 2025

• Waar: Everhardinkweg 2, Zelhem

• Entree: Kinderen (4 t/m 11 jaar) €5 | Volwassenen €15 | Deurverkoop €17,50

• Kaarten en info: www.bronckhorsterfarmfestival.nl