ACHTERHOEK — UWV: horeca in Achterhoek steeds afhankelijker van jongeren, personeelstekort blijft zorg

ACHTERHOEK — De horeca in Gelderland is sterk afhankelijk van jonge medewerkers en dat kan de komende jaren voor problemen zorgen. Volgens cijfers van UWV is in Gelderland ongeveer 66 procent van het horecapersoneel jonger dan 27 jaar, veel meer dan in andere sectoren. Tegelijkertijd neemt het aantal jongeren af en kiezen minder studenten voor horecaopleidingen.

UWV verwacht daarom dat de vraag naar horecapersoneel voorlopig groot blijft. Beroepen als kok, keukenhulp en bedieningsmedewerker blijven volgens de arbeidsmarktprognoses tekortberoepen.

Ook in de Achterhoek zoeken werkgevers naar oplossingen. Volgens het WerkgeversServicepunt kijken horecazaken steeds vaker naar oudere werknemers, statushouders en mensen uit Oekraïne. Daarnaast zetten bedrijven vaker technologie in, zoals QR-codes, tablets en zelfbediening. Sommige bedrijven laten diploma-eisen deels los en kijken meer naar praktijkervaring.

Ondertussen bleef het aantal WW-uitkeringen in de Achterhoek in april vrijwel stabiel. Eind april telde de regio 2.781 WW-uitkeringen, een stijging van 1 procent ten opzichte van maart. Vergeleken met een jaar eerder ligt het aantal wel 12,3 procent hoger.